초콜릿은 가장 인기 있는 달콤한 간식 중 하나입니다. 그러나 그것을 즐기는 것은 인체 건강에 해롭다는 많은 신화에 의해 방해를 받습니다. 과체중과 충치 외에도 혈압에 미치는 영향에 대해 듣는 것이 특히 일반적입니다. 그렇다면 초콜릿은 어떻게 작용하고 혈압을 높이거나 낮출까요? 고혈압 환자는 그것을 포기해야합니까? 과학자들은 연구 데이터를 기반으로 다른 결론을 내립니다.
초콜릿은 특성과 인체에 미치는 영향이 다른 과자와 다릅니다. 이제 우리는 검은 색의 쓴 초콜릿에 대해 이야기하고 있습니다. 적당히 섭취하면 건강에 해를 끼치 지 않을뿐만 아니라 유익한 효과가 있습니다. 함유된 불포화산 덕분에 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
정기적으로 섭취하면 심장병, 혈관의 위험을 줄이고 혈압을 정상화합니다.
다른 긍정적인 측면이 있습니다.
- 쓴 초콜릿은 과체중의 출현으로 그림을 망치지 않습니다 (물론 킬로그램으로 먹지 않는 경우). 다크 초콜릿 몇 조각은 지방으로 축적되지 않습니다. 탄수화물은 빠르게 분해되고 몸에서 빠르게 배설됩니다.
- 제품의 주성분인 코코아는 치아 법랑질 강화 효과가 있습니다. 따라서 소량의 초콜릿과 초콜릿은 충치의 원인이 아닙니다. 위생 규칙에 따라 박테리아의 중요한 활동과 번식에 유리한 조건이 만들어지지 않으면 소량의 초콜릿이 치과 질환으로 이어지지 않습니다.
- 신체의 일반적인 상태에 대한 초콜릿의 영향은 알려져 있습니다. 효율성 증가, 주의력 향상, 기분 개선.
초콜릿은 사람의 혈압에 어떤 영향을 줍니까?
지난 세기 말에 미국 과학자들은 초콜릿의 코코아 열매에 함유된 폴리페놀을 발견했습니다. 이러한 식물 기반 물질은 인체에서 노화 방지 보호제로 작용합니다. 그들은 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하여 뇌졸중과 심장 마비의 위험을 줄입니다.
전체 물질 그룹은 폴리페놀에 속합니다. 인간의 건강을 위해 초콜릿에서 발견되는 가장 귀중한 폴리페놀은 플라보노이드입니다. 그들은 혈관에서 작용하여 혈전이 형성되는 것을 방지합니다. 그들의 행동에 따라 혈중 콜레스테롤 수치가 감소합니다. 신체에서 일어나는 화학적 상호작용은 죽상경화반을 형성하는 물질이 정맥에 남아 있는 것을 허용하지 않습니다. 혈액이 두꺼워지지 않고 심장이 장기와 조직을 통해 혈액을 쉽게 펌핑하며 혈압이 정상화됩니다.
초콜릿이 혈압을 높인다는 오랜 믿음은 잘못된 것으로 밝혀졌지만 과학자와 의사들은 이를 반박했습니다. 플라보노이드 외에도 초콜릿에는 동맥경화와 암의 위험을 줄이는 똑같이 유용한 폴리페놀인 엄청난 양의 카테킨이 들어 있습니다. 이전에 차는 이러한 물질의 함량 측면에서 리더로 간주되었습니다. 이 제품의 조합은 매우 건강에 좋은 치료법입니다.
다크 초콜릿 폴리페놀의 영향으로 혈압을 낮추는 과정이 어떻게 일어나는지 자세히 살펴보겠습니다.
- 플라보노이드가 체내에 들어가면 혈관벽 세포에 작용하는 산화질소 생성이 증가합니다.
- 이 세포는 혈관의 압력을 줄이는 능력이 있는 특수 물질을 분비합니다.
- 현재 사람이 고혈압이면이 물질의 생산 과정이 가속화됩니다.
- 결과적으로 이로 인해 혈압이 정상화됩니다.
고혈압에 초콜릿 먹기
초콜릿이 혈압을 증가시킨다는 사실에 이의를 제기했지만, 우리는 다크 초콜릿에 대해서만 이야기하고 있다는 점에 주의해야 합니다. 우유도 흰색도 몸에 그런 영향을 미치지 않습니다.
이것은 이러한 유형의 초콜릿에 폴리페놀이 부족하기 때문입니다. 상점에서 올바른 제품을 선택하는 방법은 무엇입니까? 고혈압 환자에게 유용한 초콜릿 포장에는 "쓴맛" 또는 "코코아 70%" 표시가 있습니다.
20g 이하의 양으로 정기적으로 사용하면(매일, 2일 간격으로) 압력을 10mm 줄일 수 있습니다. 수은 기둥. 따라서 초콜릿의 도움으로 고혈압 위기를 치료하는 것은 불가능하며 효과가없고 위험합니다. 그러나 초콜릿을 압력을 높여서 섭취할 수 있는지 여부에 대한 질문에 답하고 싶다면 대답은 분명 긍정적일 것입니다. 고혈압 치료에서 다크 초콜릿은 주된 것이 아니라 기분을 좋게하고 활력을주는 보조제 일 수 있습니다.
보완 요법으로(또는 단순히 진미로) 초콜릿을 사용하는 것은 비례감을 동반해야 합니다. 이 제품을 과도하게 섭취하면 다음과 같은 결과를 초래할 수 있습니다.
- 구성 요소에 과민 반응의 출현, 알레르기 반응의 징후.
- 과체중, 비만 및 이후 모든 관련 질병.
- 혈당 수치 증가로 인한 췌장 장애.
이를 바탕으로 초콜릿 사용에 대한 주요 규칙을 공식화하여 유익하게 만들 수 있습니다. 이것은 고혈압이 있는 사람과 다른 모든 사람에게도 적용됩니다.
- 모든 것이 적당히 좋습니다. 한 번에 전체 타일을 먹지 마십시오. 두 조각은 웰빙을 향상시키고 건강에 해를 끼치 지 않는 데 충분합니다.
- 플라보노이드가 풍부한 건강에 좋은 천연 제품만 섭취하십시오. 다른 종류의 초콜릿은 검은색과 같은 효과가 없습니다. 과학자들은이 사실을 밝히기 위해 연구를 수행하고 실험을 준비했습니다. 우유, 크림, 비스킷 등 다양한 첨가물이 들어간 초콜릿 - 이것은 설탕, 지방, 탄수화물 함량이 높은 달콤한 간식입니다. 그러한 제품은 유용하다고 할 수 없습니다.
- 쓴 초콜릿은 고체 형태로 소비되지 않습니다. 고대에 인디언들이 코코아 콩을 사용했던 방식이기 때문에 음료를 준비하십시오. 이렇게하려면 수조에서 초콜릿 바를 녹이고 다진 계피, 생강 또는 육두구를 넣으십시오. 액체 초콜릿에 약간의 우유나 버터를 첨가할 수 있습니다.
주로 고혈압 환자가 관심을 갖는 질문에 "초콜릿이 혈압을 높이나요?" 부정으로 대답하는 것이 안전합니다. 초콜릿은 혈압을 낮추는데 이는 입증된 사실입니다.
필수는 아니지만 여전히 낮습니다. 따라서 고혈압에 사용할 수 있고 사용해야 합니다. 물론, 마약 대신이 아니라 그들에 대한 즐거운 추가로.
