고혈압 다이어트 : 메뉴 규칙

감압 제품

고혈압은 140/110mmHg 이상의 혈압이 전신적으로 증가하는 것입니다. 미술. 이 질병은 약물의 지속적인 섭취뿐만 아니라 생활 방식의 조정이 필요합니다. 고혈압에는 식이요법이 매우 중요합니다. 혈압을 낮추고 건강을 관리하는 데 도움이 됩니다.

고혈압 환자의 식단은 식물성 섬유질이 많이 함유된 음식으로 채워야 합니다. 비타민과 미네랄이 많이 함유되어 있어 남녀노소 누구나 섭취해야 합니다. 혈압을 높이는 요인은 동맥경화입니다. 따라서 지방성 물질의 함량이 높은 식품이 추가적으로 중요합니다. 그들은 죽상 동맥 경화 플라크를 형성하는 콜레스테롤의 제거와 분해에 기여합니다.

혈압을 낮추는 음식에는 단백질이 포함되어야 하지만 적당량이어야 합니다. 이 경우에만 혈관의 정상적인 색조와 신경계 기능의 정상화에 기여하여 신체가 정신 - 정서적 충격에 더 잘 저항 할 수 있습니다. 그리고 이것은 고혈압의 예방입니다.

또한 고혈압 환자는 체내에서 그 양을 늘리기 위해 마그네슘, 칼슘, 칼륨이 함유된 음식을 섭취해야 합니다. 그들은 심장과 혈관의 기능을 향상시킵니다. 칼슘은 단백질과 함께 체내에 들어갈 때만 흡수됩니다. 그렇기 때문에 유제품과 발효유 제품을 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다.

혈압을 낮추는 다른 식품은 고도불포화지방산이 함유된 식품입니다. 그들은 생선 및 기타 해산물에서 가장 높은 수준에서 발견됩니다.

이 지방산은 동물성 지방의 흡수를 줄이고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되므로 혈압을 낮추는 데 필요합니다. 고혈압에 대한 엄격한식이 요법은 건강에 해를 끼칠 수 있으므로 금기입니다. 이 질병은 균형 잡힌 건강한 식단이 필요합니다. 따라서 금식은 말할 것도없고 특별한 제한된식이 요법으로 체중을 줄이는 것은 불가능합니다. 압력이 증가하면 영양분을 지속적으로 보충해야 합니다.

고혈압에 꼭 필요한 음식:

• 저지방 고기 - 송아지 고기, 쇠고기, 닭고기, 칠면조. 가금류는 껍질 없이 먹어야 합니다.
• 야채 국물 스프, 우유 퍼스트 코스도 유용합니다.
• 다양한 해산물. 새우, 오징어, 해조류가 특히 유용합니다.
• 유제품 및 발효유 제품. 코티지 치즈, 케 피어, 요구르트와 같은 지방 함량이 낮은 것이 좋습니다. 탈지 우유도 마셔야 합니다. 그리고 사워 크림은 다른 요리의 일부로만 먹는 것이 좋습니다. 단단한 치즈는 무염, 저지방이어야 하며, 다른 품종은 고압으로 먹으면 안 됩니다.
• 버터는 20g을 넘지 않아야하며 요리에 추가하는 것이 좋습니다.
• 혈관 색조에 필요한 비타민 (C, 그룹 B)이 포함되어 있으므로 채소를 많이 섭취해야합니다.
• 신선한 채소들. 콜레스테롤을 제거하는 물질이 포함되어 있으므로 고혈압 환자가 호박, 예루살렘 아티 초크, 호박을 먹는 것은 매우 중요합니다. 당신은 또한 식물성 기름으로 맛을 낸 샐러드 형태의 다른 야채를 먹어야합니다. 심혈관 질환의 경우 마그네슘이 많이 함유되어 있는 완두콩과 콩류를 섭취해야 합니다.
• 감자는 구워서 먹는 것이 가장 좋습니다.
• 펙틴을 함유하고 있는 신 열매와 과일. 구스베리, 사과, 자두, 무화과, 날짜를 더 많이 먹는 것이 좋습니다.
• 말린 과일은 모두 매우 건강합니다.
• 계란은 삶거나 단백질 오믈렛으로 먹을 수 있습니다. 일주일에 4번 정도 사용하는 것이 좋습니다.

과자 중에는 딸기와 과일의 무스, 수제 젤리 및 마멀레이드가 유용합니다. 꿀과 잼은 제한적으로 섭취해야 합니다.

"어떤 음식이 혈압을 낮추는가"라는 질문은 치료사들이 자주 묻는 질문입니다. 그들은 차례로 자세한 요리 목록을 제공 할뿐만 아니라 메뉴를 다양 화하는 데 사용할 수있는 향신료에 대해서도 조언합니다. 여기에는 월계수 잎, 말린 파슬리와 딜, 커민, 바닐린, 계피, 구연산이 포함됩니다. 고혈압에 대한 영양은 포괄적이어야 합니다. 음료에서 레몬과 우유로 차를 마실 수 있습니다. 양조 만 매우 풍부하지 않아야하며 커피 애호가는 치커리 또는 보리 음료를 사용할 수 있습니다. 설탕에 절인 과일과 달인을 마시는 것도 매우 유용합니다.

다이어트 원칙

고혈압 환자의 식단은 여성과 남성 모두에게 동일하다는 점에 유의해야 합니다. 고혈압과 함께 적절한 영양 섭취는 모든 사람의 건강을 위한 열쇠입니다.

식이 요법이 혈압을 낮추는 데 도움이 되려면 식이 요법의 기본 원칙을 준수해야 합니다.

• 고기는 한정 수량입니다. 1주일에 2~3회 고기를 섭취하면 좋다.
• 하루에 노른자 1개만 먹을 수 있지만, 동시에 달걀 흰자 2~3개 정도는 먹을 수 있습니다.
• 이것은 정제된 탄수화물이기 때문에 혈당 수치를 높일 수 있으므로 설탕 섭취를 최소화해야 합니다.
• 야채는 매일 약 400g의 양으로식이 요법에 포함되는 것이 좋습니다.

고혈압에 대한 영양은 부분적으로 이루어져야 합니다. 하루에 5-6 번 음식을 먹어야하지만 평소보다 적은 양으로 먹어야합니다. 이를 통해 신체, 특히 심혈관 시스템의 부하를 줄일 수 있습니다. 그러한식이 요법을 준수하면 동맥성 고혈압의 병력이있는 비만인 사람이 많기 때문에 사람이 과체중이되지 않습니다. 식이 요법의 또 다른 중요한 측면은 저녁 식사는 늦어도 취침 3시간 전에 이루어져야 한다는 것입니다.

고혈압의 경우 혈압을 낮추는 음식뿐만 아니라 요리 방법도 중요합니다. 튀김을 제외한 모든 방법을 사용할 수 있습니다. 삶은 제품, 찐 제품 및 구운 제품은 허용됩니다. 조림 요리를 자주 먹는 것은 권장하지 않습니다.

동맥성 고혈압의 경우 튀김 과정에서 지방이 부패 생성물을 방출하기 때문에식이 요법은 튀긴 음식을 제외합니다. 혈관에 매우 해로운 것은 이러한 물질이며 악성 신 생물의 징후를 유발할 수도 있습니다.

소금은 혈관에 부정적인 영향을 미치는 향신료로, 고혈압 식단으로 그 양을 크게 줄인다. 하루에 최대 5g의 소금을 섭취하는 것이 좋습니다. 혈관 경련을 일으키고 혈액량을 증가시켜 압력을 증가시키는 것은 바로 그녀입니다. 소금은 체내 수분을 유지합니다.

고혈압 환자를 위한 저콜레스테롤 식단에는 특정 지방이 포함되어야 합니다. 이 경우 얼마나 많은 사람들이 섭취하는지는 그다지 중요하지 않으며 주요 질문은 그들이 어떤 종류의 지방인지입니다.

모든 트랜스 지방은 고혈압 환자의 식단에서 절대적으로 제외됩니다. 그들은 다른 음식에서 발견됩니다:

• 소시지 및 소시지;
• 고기;
• 단단한 치즈;
• 아이스크림.

이 경우 혈압을 낮추는 제품은 생선, 올리브 오일, 어유를 별도로 섭취할 수 있습니다. 이러한 식품의 지방은 매우 유익합니다.

고혈압 식사는 비타민과 미네랄이 풍부한 음식으로 구성되어야 합니다.

• 비타민 C는 혈관벽을 강화하는 데 도움이 되며 항동맥경화 효과도 있습니다. 또한 신체의 방어력을 강화하는 데 도움이 된다는 점에 유의해야 합니다.
• 그룹 B의 비타민은 또한 혈관벽에 영향을 주어 경련을 완화하고 혈관을 죽상 경화증 플라크 형성으로부터 보호합니다.
• 요오드는 고혈압에서 중요하며, 고혈압 식단에는 동맥경화증의 진행을 예방하기 때문에 높은 음식을 포함해야 합니다.
• 인은 뇌의 혈관 기능을 향상시킵니다.
• 칼슘은 혈관에 효과를 발휘하여 정상 상태로 유지합니다.
• 칼륨은 혈관 운동 효과가 있고 나트륨 길항제이기 때문에 고혈압에서 매우 중요합니다.

칼륨은 동맥성 고혈압의 특별한 미량 원소입니다. 때때로 영양사는 칼륨 금식일을 권장합니다. 그러나 병리의 정도에 따라 의사가 이날 식단 계획을 처방하는 것이 중요합니다. 고혈압과 당뇨병의 경우 체내로 들어가는 혈액 내 칼륨과 인슐린의 양을 고려하는 것이 중요합니다. 몸에 단순 탄수화물이 없으면 인슐린 수치가 감소합니다.

테이블 번호 10

고혈압과 죽상 동맥 경화증을위한 특별한 음식이 있습니다 - 표 10. 그것의 주요 기준은 소금 사용을 거부하는 것이며 하루에 1.2 리터 이상의 액체를 마셔야합니다. 열 번째 식단의 또 다른 필수 조치는 음식의 칼로리 함량을 줄이는 것입니다. 고혈압의 경우 이러한 규칙에 따라 식사하면 필요한 미량 원소로 몸을 포화시키는 데 도움이 됩니다. 이 물질은 지방의 신진 대사를 정상화하여 간과 혈관에 축적되지 않도록 도와줍니다.

그렇기 때문에 다이어트 요법은 빨리 소화되고 굽거나 삶거나 찌기만 하면 되는 음식을 사용하는 것입니다. 고혈압에 대한 적절한 식단에는 일정량의 칼로리가 포함되어야 합니다. 먹는 음식의 칼로리 함량은 2500kcal를 초과해서는 안됩니다. 하루에. 소금을 취소하거나 하루 4g으로 줄이는 것이 좋습니다.

일일 메뉴의 정확한 구성은 약 70g의 지방(이 중 20%는 식물성 지방), 탄수화물은 약 400g, 단백질은 90g(50% 이하가 동물성)이어야 합니다. ). 고혈압의 경우 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하기 때문에 그러한 규칙에 따른식이 요법이 필요합니다.

고혈압과 함께 먹을 수 없다는 점에 유의해야합니다.

• 신선한 구운 식품. 고혈압 식단에는 밀기울과 함께 밀가루로 만든 오래되고 약간 말린 빵을 사용하는 것이 포함됩니다.
• 베이킹, 퍼프 페이스 트리는 고혈압과 죽상 동맥 경화증에 금기인 설탕과 마가린을 포함하고 있기 때문에 금지됩니다.
• 오리와 거위 고기, 찌꺼기.
• 지방 유제품, 소금에 절인 치즈.

소금에 절인 양배추, 절인 채소와 절인 채소, 생 양파와 마늘, 무, 버섯, 시금치, 밤색도 먹지 않는 음식 목록에 추가됩니다. 라드를 먹는 것도 불가능합니다.

고압 식이 요법은 고기를 먼저 물만으로 요리해야 하며 고기가 삶은 후에 배수되어야 한다고 제안합니다. 그런 다음 그것은 새로운 물에 삶아지고 그 후에야 접시를 먹을 수 있습니다. 고기에서 칠면조, 닭고기, 송아지 고기, 쇠고기, 토끼를 먹을 수 있습니다.

동맥 고혈압을위한 다이어트 No. 10은 듀럼 밀, 곡물의 파스타를 허용합니다. 그들의 준비 만 정확해야합니다. 소금과 설탕을 첨가하지 않고 물이나 우유에서 요리하십시오. 이와 같은 2등급 고혈압에 대한 식이요법도 효과적이며 의료행위가 이를 증명하고 있습니다.

추천 메뉴

고혈압으로 먹는 방법, 먹을 수 있는 것과 먹을 수 없는 것 - 영양사는 사람에게 설명해야 합니다. 또한 일주일 동안 메뉴를 작성하는 것이 중요합니다.이 경우 사람은식이 규칙을 확고하게 준수 할 수 있습니다.

아침 식사에는 여러 가지 옵션이 있습니다.

• 저지방 코티지 치즈와 약한 차. 레몬과 함께 마실 수 있는 허브나 그린을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 우유에 삶은 헤라클레스 죽. 사과, 배 또는 바나나로 아침 식사를 보완할 수 있습니다.
• 약간의 버터와 저지방 무염 치즈를 곁들인 통곡물 빵 샌드위치. 음료수에서 주스 (과일 또는 야채) 한 잔을 가져올 수 있지만 패키지는 아니지만 갓 짜낸 것입니다.

아침 식사 후에는 간식이 있어야 합니다.

• 신선한 과일이나 야채 샐러드에 통곡물 빵 한 조각을 추가할 수 있습니다.
• 호박이나 사과 한 조각을 먹는 것이 좋습니다. 호박은 으깬다.
• 두 번째 아침 식사 시간에 먹기 싫다면 로즈힙 육수, 녹차를 마실 수 있습니다.

점심은 다음과 같은 혈압 강하 식품으로 구성할 수 있습니다.

• 저지방 고기나 생선. 찌거나 끓일 수 있습니다.
• 야채 스튜 또는 샐러드 형태의 야채. 올리브 오일로 채울 수 있습니다. 야채 주스도 추가됩니다.
• 저지방 고기로 만든 찐 커틀릿은 사워 크림 소스로 보충 할 수 있습니다. 삶거나 구운 감자는 반찬으로 사용할 수 있습니다. 음료에서 설탕에 절인 과일 한 잔을 마실 수 있습니다.

오후 간식으로 다음을 먹을 수 있습니다.

• 저지방 코티지 치즈, 과일을 추가할 수 있습니다.
• 빵과 함께 약한 차.

저녁 식사는 다음 요리로 구성될 수 있습니다.

• 요구르트 또는 케 피어 형태의 발효유 제품, 약 200ml.
• 죽과 야채 샐러드. 곡물은 무엇이든 될 수 있으며 이때 오트밀을 먹는 것이 좋습니다.
• 미트볼이나 찐 양배추 커틀릿, 녹차가있을 수 있습니다.

잠자리에 들기 전에 쉬기 2시간 전까지 과일, 가급적이면 사과나 배를 먹거나 우유 한 잔, 저지방 케피어를 마실 수 있습니다.

요리법은 다를 수 있습니다. 가장 중요한 것은식이 요법의 기본 규칙을 준수하는 것입니다. 고혈압과 함께 먹는 것은 맛있을 수 있지만 동시에 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 고혈압 식단은 건강을 관리하고 약물의 필요성을 줄이는 효과적인 방법으로 입증되었습니다. 따라서 모든 고혈압 환자는 고혈압에서 혈압을 낮추는 제품의 이름을 정확히 알기 위해 영양사와 상담해야 합니다. 올바른 음식을 섭취하면 고혈압과 죽상동맥경화증의 진행을 막는 데 도움이 됩니다.